3/26(金)大関 Meister’s choise

DATE : 2021.03.26(金)

本日の大関 Meister’s choiseは
日本酒利き酒師・酒匠・日本酒学講師の吉川亜紀さんから
酒造好適米(酒米)についてのお話をお伺いしました。
詳しくは下の音声バーをクリック!

3/19(金)大関 Meister’s choise

DATE : 2021.03.19(金)

本日の大関 Meister’s choiseは
映画にも精通されている作家 増山実さんから
ウッディ・アレン監督が1985年に発表した
「カイロの紫の薔薇」に関するお話をお伺いしました。
詳しくは、下の音声バーをクリック!

3/12(金)大関 Meister’s choise

DATE : 2021.03.12(金)

本日の大関 Meister’s choiseは
大阪天満宮東にある、煮込み料理とカレーのお店
イモキン (iMoKiN) のオーナーでライターのサラさんから
旬の食材を使った日本酒に合う一皿
「たら白子と水菜と椎茸の鍋仕立て」をご紹介いただきます。
詳しくは、下の音声バーをクリック!


ページトップへ ページトップへ