10/9（金）大関 Meister’s choise
DATE : 2020.10.09(金)
大阪天満宮東にある、煮込み料理とカレーのお店
イモキン （iMoKiN） のオーナーでライターのサラさんから
旬の食材を使った日本酒に合う一皿
「鱧の焼き霜造り キノコあん」をご紹介いただきます。
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10/2（金）大関 Meister’s choise
DATE : 2020.10.02(金)
本日の大関 Meister’s choiseは
大阪高低差学会代表の新之介さんに
「落語と地形」についてお聞きしました。
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9/25（金）大関 Meister’s choise
DATE : 2020.09.25(金)
本日の大関 Meister’s choiseは
日本酒利き酒師・酒匠・日本酒学講師の吉川亜紀さんから
「ひやおろし」についてお伺いしました。
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